Le mobilier de bar n'est pas seulement un simple mobilier pratique ; il constitue le point focal de nombreux établissements CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Pour un hôtel de luxe, le comptoir de bar professionnel remplit une fonction diversifiée : il est à la fois zone de service, espace de travail pour le barman, et vecteur d'ambiance capi